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鮭のコルベール
ペースト状にしたえびを混ぜ合わせたソースでいただくおしゃれなレシピ。
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梅あんのお団子
梅の花を模った可愛いお団子です。御茶請けにどうぞ。
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薄切り豚ロースのミルフィーユカツ
豚ロースにハムやチーズを重ねたミルフィーユカツ!野菜ジュースのソースを添えていただきます。
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海鮮茶碗蒸し
特別な日に作りたい、ちょっと豪華な茶碗蒸しです。
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烏龍茶のピーチゼリー
黄桃を花びら見立てた可愛いゼリーです。甘いシロップと一緒にどうぞ。
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冷やし抹茶しるこ
ひんやり甘い抹茶のおやつ。トッピングでゆで小豆をのせるとさらに美味しくいただけます。
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鶏肉のフリカッセ
生クリームを使ったフリカッセです。夕飯やお酒のお供としてもオシャレな一品。
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キャベツシュウマイ・ダッチ編
ダッチオーブンに水を入れて蒸し焼きに。グリルで熱々シュウマイの完成です。
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ウィークエンドシトロン
「週末を一緒に過ごす大切な人と食べて」という意味から名づけられたフランスのお菓子だそう。甘...
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すね肉の中華煮込み
じっくり煮込んだ牛すじと大根はとってもやわらかいくらでも入りそうです
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