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こどもの日(端午の節句)の由来と行事食
  • 暮らし

5月5日は「こどもの日」(端午の節句)。柏餅を食べたり、こいのぼりや兜を飾ったりしますが、その由来をご存知でしょうか?今回は子どもの日の食べ物や、その由来をご紹介します。

春が旬!あさりの栄養と砂抜き方法
  • 料理

汁物やパスタなど幅広く使える身近な食材「あさり(浅蜊)」。今回はおいしいあさりの見分け方や、あさりを調理する前におさえておきたい砂抜きの方法、おいしく調理するポイントをまとめました。

知っておきたい!花粉症対策のポイント
  • 暮らし

春は様々な植物が活動を始めることで、花粉が多く飛び交います。花粉症の方には厳しい季節ですが、少し気をつけるだけで緩和されることも。今日から実践できる花粉症対策をご紹介します。

ガス衣類乾燥機「乾太くん」の特徴と気になるコストまとめ
  • 暮らし

「共働きで家事の時間がとれない」「外干しだと花粉やPM2.5が気になる」「雨の日の部屋干しは憂鬱」……そんなお悩みはありませんか?今回紹介するのはリンナイのガス衣類乾燥機「乾太くん」。ガスならではのパワフ...

知っておきたい!お正月の豆知識と神社の参拝方法
  • 暮らし

親戚や家族が一同に揃い、一家団欒を過ごせるお正月は日本の大切な行事のひとつです。今回はそんなお正月に関するものの由来や、神社への参拝方法をご紹介します。何気なく過ごしていたお正月がちょっと変わって...

太陽が生まれ変わる日「冬至」の由来と柚子湯の作り方
  • 暮らし

2018年の「冬至(とうじ)」は12月22日です。冬至といえば、「かぼちゃ」を食べて、「柚子湯」に入るのが伝統的ですが、そもそも何故このような慣習が生まれたのでしょうか?今回は、知っているようで知らない「...

【IHとガスコンロを比較】第4回:最新グリル機能で本格料理をお手軽に
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IHクッキングヒーターとガスコンロ……どちらもおいしい料理には欠かせない調理器具ですが、どこが違うかご存知ですか?前回に引き続き、IHとガスコンロの「グリル」にフォーカス。それぞれのグリルの特徴や、最新...

りんごの栄養と保存方法の豆知識
  • 料理

秋を代表する果物「りんご(林檎)」の栄養や、おいしいりんごを見分けるコツ、保存方法などをまとめました。りんごはおいしいだけではなく、女性に嬉しい栄養素もたっぷり含まれている栄養豊富な食材。ぜひ色ん...

【IHとガスコンロを比較】第3回:グリルの違いを見てみよう
  • 料理
  • 暮らし
  • 住まい

IHクッキングヒーターとガスコンロ……どちらもおいしい料理には欠かせない調理器具ですが、どこが違うかご存知ですか?今回はIHとガスコンロの「グリル」にフォーカス。今どきのグリル事情について比較しました。

鴨方の特産品「手延べ麺」の豆知識
  • 料理

岡山県内で特に製麺が盛んなのが、浅口市の鴨方エリアです。今回は岡山の特産品である鴨方の麺づくりの歴史や、手延べ麺にまつわる豆知識などを紹介します。