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毎日使うコンロ、換気扇、電子レンジなどはしつこい油汚れや焦げがついて、ついつい掃除を怠りがちな方も多いはず。そこで頑固なキッチンまわりの汚れを簡単にキレイにできる掃除法をまとめました。毎日掃除する...

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フランス料理と聞くと「テーブルマナーに自信がないからちょっと…」と敷居が高いと感じる方もいるのでは。さらにお店に入るとたくさんのナイフやフォークが並べられていて「どれから使えば良いのが分からない！」...

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10月31日はハロウィンですね。あなたはいつもどのようにお過ごしですか？今回はハロウィンの由来や豆知識などをお伝えします！！これであなたもハロウィンマニアに！マニアックだけど読んでみて、きっと楽しい……...

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サルコペニア（筋肉減少症）の予防方法について、岡山県南部健康づくりセンターの保健師、後藤礼子さんにお話をうかがいました。サルコペニア予防におすすめな運動方法、食事、生活習慣についてそれぞれご紹介し...

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タイマー機能は作る料理に合わせて予め時間を設定すると、コンロが自動で消火してくれる機能です。煮込み料理をしたり、複数の料理を同時に作る時などに便利です。

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瀬戸内海では春を告げる魚としておなじみの「鰆（さわら）」。岡山県南エリアで刺身と言えばサワラのことをさすほど、地域に根差した代表的な魚です。今回は塩焼きや味噌漬けなどの多彩な調理方法も魅力のサワラ...

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おでかけにとても便利で、日ごろよく利用する人も多い「自転車」。健康・美容・節約・エコな乗り物として、通勤や通学に利用する人も年々増えてきています。しかし、ここで注意したいのが自転車のマナー。いつの...

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高温炒め機能（あぶり高温炒め）は約290℃の高温で調理ができる機能です。炒め物や炙り調理など、ガスならではの高火力で本格的な料理を楽しめます。

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IHクッキングヒーターとガスコンロ……どちらもおいしい料理には欠かせない調理器具ですが、どこが違うかご存知ですか？前回に引き続き、IHとガスコンロの「グリル」にフォーカス。それぞれのグリルの特徴や、最新...

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トマトに含まれている栄養素はもちろん、おいしいトマトの選び方や料理に関するちょっとした裏技など、知って得する情報が満載です！