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換気不要の暖房「温水ルームヒーター」とは?ガスファンヒーターとの違いとメリット
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温水ルームヒーターとは、温水の熱を利用してお部屋をやさしく暖める暖房のこと。部屋の中で燃焼しないので小さなお子様のいるご家庭でも安心して利用することができ、乾燥しすぎない、結露が起こりにくい、換気...

【IHとガスコンロを比較】第3回:グリルの違いを見てみよう
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IHクッキングヒーターとガスコンロ……どちらもおいしい料理には欠かせない調理器具ですが、どこが違うかご存知ですか?今回はIHとガスコンロの「グリル」にフォーカス。今どきのグリル事情について比較しました。

今さら聞けない調理用語の疑問Q&A
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レシピに出てくる様々な調理用語。「ひと煮立ち」と「ひと煮」の違いなど、料理ならではの表現を知らないとどう作ればいいのか疑問を感じますよね。そこで今回は基本的なものからちょっぴりややこしいものまで、...

七夕の起源や食べ物は?知っておきたい七夕の豆知識
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七夕(たなばた)は一年間の節目となる「五節句」の1つとして数えられており、今でも日本で親しまれている行事。織姫と彦星が年に一度だけ会える日という物語も有名ですよね。今回はそんな七夕のルーツや、行事食...

【IHとガスコンロを比較】第2回:加熱の違いが調理にどう影響する?
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IHクッキングヒーターとガスコンロ……どちらもおいしい料理には欠かせない調理器具ですが、どこが違うかご存知ですか?今回はIHとガスコンロの加熱の仕組みを比較。それぞれの特徴が料理のできばえにどう影響する...

コンロの基本「温度キープ・揚げ物」
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揚げもの温度調節機能(温度キープ機能)は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの...

レンコン(蓮根)の栄養と保存方法!変色を防ぐあく抜き方法も紹介
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シャキシャキとした食感がおいしいレンコン(蓮根)の栄養や、おいしいれんこんの選び方、相性のいい食材など、知って得する情報が満載!おすすめのレシピや、れんこんの変色を防ぐ下ごしらえの方法なども紹介し...

台風や地震の備えに!自家発電できるエネファームの仕組みとメリット
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家庭用燃料電池「エネファーム(ENE・FARM)」は、LPガスや都市ガスを使って自宅で発電できるシステムのこと。名前だけは知っているけれど、そもそも何なのか詳しくはわからないという方も多いのではないでしょう...

簡単&おしゃれ!ハイドロカルチャーでインテリアガーデニング
  • 暮らし
  • 住まい

簡単に作れてお手入れの手間もほとんどかからない、「ハイドロカルチャー」を使ったインテリアガーデニングをご紹介!ハイドロカルチャーは土での栽培と比べて水やりの回数を抑えることができ、室内でも清潔に育...

目の疲れにも効果的!にんじんの栄養と保存方法の豆知識
  • 料理

食材に含まれている栄養素はもちろん、おいしいにんじんの選び方や保存方法、料理に関するちょっとした裏技など、知って得する情報が満載です!