簡単お赤飯
調理時間：60分
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材料 （ 4人前）
| 大納言小豆 | ４０ｇ |
|---|---|
| もち米 | ２合 |
| 大納言小豆の茹で汁 | ２９０ｃｃ |
| 塩 | 小さじ１／３ |
作り方How to cook
| 1 |
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鍋に洗った小豆とたっぷりの水を入れて、沸騰したらザルに取ります。 |
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| 2 |
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再度小豆と新しい水を入れ、中火で１５分程度煮て、茹で汁が赤くなったら取りよけて冷ましておきます。 |
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| 3 |
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冷ますときに何度かおたまですくい空気にさらします。 
ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。 |
|---|
| 4 |
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もち米は洗ってザルにあげておきます。 |
|---|
| 5 |
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塩を混ぜて汁気を切った小豆をのせて、ガスコンロの「炊飯モード」で炊きます。
ガスコンロの炊飯機能を使えば、ボタン1つでコンロが自動で炊飯してくれます。 |
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