タコライス

調理時間：30分

自宅であの味を再現してみませんか？沖縄発祥、タコスの具をご飯にのせて食べるタコライスのレシピです。

作り方How to cook

1		米を洗い、浸水して、水加減をし、押し麦と追加の水を入れて炊きます。

2		サルサソースを作ります。玉ねぎ、トマトをみじん切りにして、調味料を合わせて冷やしておきます。

3		具を作ります。フライパンにサラダ油を熱し、合挽き肉を炒め、調味料を入れて弱火で１５分炒め煮します。

4		目玉焼きを作ります。炊き上がったご飯に、肉、サルサソース、目玉焼き、生野菜を盛り完成です。

ガスコンロでもご飯が炊けることはご存知ですか？直火で炊いたご飯は甘みとツヤがあり、ふっくらとしていて、冷めてもおいしいのが特徴です。ガスコンロの自動炊飯機能を使えばより簡単に自動でご飯を炊くことができます。