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レシピ 炊飯機能で中華風炊き込みご飯

炊飯機能で中華風炊き込みご飯

調理時間:45分

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炊飯機能で中華風炊き込みご飯
ガスコンロの炊飯機能を使って、簡単&おいしい炊き込みご飯のできあがり♪

材料 ( 4人前)

もち米 0.5C
1.5C
1.5C
茹でたけのこ 100g
鶏もも肉 60g
干ししいたけ 2枚
白ねぎみじん切り 1/4本
しょうがみじん切り 1片
サラダ油 大さじ1
ガラスープの素 小さじ1/2
醤油 大さじ2
大さじ2
少々
1個
ごま油 適量

作り方How to cook

下ごしらえ

干ししいたけはあらかじめ水で戻します。
米ともち米はといでざるに上げ、30分おきます。
1
調理工程1

たけのこは5mmの角切り、鶏肉は小さく切ります。干ししいたけは戻して5mmの角切りにします。

2
調理工程2

炊飯鍋にサラダ油を熱し、ねぎとしょうがを炒め、米を加えてさらに炒め、火を止めて調味料で味付けをします。

3
調理工程3

分量の水を入れ炊きます。

ガスコンロの炊飯機能を使えば、ボタン1つでコンロが自動で炊飯してくれます。

4
調理工程4

ごま油を熱していり卵を作り、炊き上がったご飯に混ぜ込みます。

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