しいたけグラタン
調理時間：15分
- 野菜のおかず
- グリル料理
- 酒の肴・おつまみ
- 副菜
- 洋食
ベーコンや玉ねぎをソースに加えてみても、おいしいです。いろいろなアレンジをしてみてください。
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材料 （ 4人前）
| しいたけ | ８枚 |
|---|---|
| 溶けるチーズ | ２枚 |
| 粉チーズ | 適量 |
| パセリみじん切り | 適量 |
| ■ ホワイトソース | |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ１ |
| バター | 大さじ１ |
| 牛乳 | ２００cc |
| 塩コショウ | 少々 |
作り方How to cook
| 1 |
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ホワイトソースを作ります。 |
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| 2 |
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しいたけの軸を取り、傘にホワイトソースを乗せ、溶けるチーズ、粉チーズ、パセリをふって、トーストプレートに並べます。 |
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| 3 |
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両面焼きグリルで、上火：強、下火：弱で５分間焼きます。焦げ目がついたらできあがり。 |
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関連生活情報
コンロの基本「グリル」
- 料理
グリルの最大の特徴は、高温で調理ができること。短時間で火を通すので、食材の旨みをギュッと閉じ込め、余分な油を落としておいしくヘルシーに仕上げることができます。肉や魚の調理はもちろん、フライやお惣菜の温め直しにも使えます。