春キャベツのサンドイッチ

調理時間：15分

ピクニックのお弁当におすすめ♪春キャベツを使った、春ならではのサンドイッチ。野菜たっぷり＆鶏ささみでヘルシーにいただけます。
材料の一部をとりわければ、小さなお子様向けの離乳食用レシピ「鶏ささみ団子の離乳食」が同時に作れます。

作り方How to cook

1		鶏ささみをゆで、粗熱が取れたら細く裂いておきます。

2		キャベツ、ニンジンは千切りにします。

3		①②とコーン缶を混ぜ、水を切って、マヨネーズ・塩・コショウと合わせます。

4		サンドイッチ用食パンにバターをぬり、③とスライスチーズをはさみます。

5		ラップで包んでなじませて、クッキングシートなどで包み切ります。

6		同時に作れる離乳食用レシピはこちらから。大人用と並行して作る場合は、鶏ささみは①で一緒にゆで、ゆで汁をスープとして使います。キャベツとニンジンは②から一部とりわけてみじん切りにします。