コン活ノート

レシピ イタリアンサラダ

イタリアンサラダ

調理時間:10分

  • 和え物・サラダ
  • 副菜
  • 簡単
  • 洋食

ピンク色がかわいい紫玉ねぎのドレッシングを手作り♪見た目もおしゃれなサラダです。

材料 ( 4人前)

紫玉ねぎ
レタス
ルッコラなど
合わせて120g
■ ドレッシング
紫玉ねぎ 20g
オリーブオイル 大さじ1
サラダ油 大さじ2
小さじ1/3
レモン汁 大さじ1
砂糖 小さじ1/4

作り方How to cook

1

野菜を食べやすい大きさに切って冷やしておきます。

2

ドレッシングの材料はフードプロセッサーにかけ、冷やしておきます。
食べる前に野菜を盛り付け、ドレッシングを添えます。