調理時間:50分
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卵黄と砂糖の半量を混ぜておきます。
鍋に牛乳、生クリーム、残りの砂糖を入れて沸騰しないように溶かします。
2を静かに1に加えます。
茶こしでこして、容器に流し入れます。
トーストプレートに容器を置いて、熱湯を注ぎ、アルミホイルで蓋をします。 グリル上下強火で3分予熱した後、上下強火で8分焼いて取り出します。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
続いてカラメルソースを作ります。水と砂糖を鍋に入れて中火にかけ、泡だって色がついたらお湯を入れます。 プリンが冷えたら、カラメルソースをかけて完成です♪
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