しいたけそうめん
調理時間：15分
- めん
- タイマー機能
- ごはん・めん
- 簡単
- 和食
シイタケと塩昆布の旨みたっぷり！そうめんだけではなく、そばやうどんでアレンジするのもオススメです。
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材料 （ 4人前）
| そうめん | ４束 |
|---|---|
| しいたけ | ８個 |
| （A）塩昆布 | ２０g |
| （A）めんつゆ（２倍濃縮） | 1/2カップ |
| （A）水 | 1/3カップ |
| （A）ごま油 | 大さじ１強 |
| 青ねぎ | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
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しいたけは傘を薄切りにし、軸は石づきを取って細く切ります。青ねぎは小口切りにします。 |
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| 2 |
そうめんは表示時間より短めに茹でて、水でしっかりと洗って水気をきります。 |
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| 3 |
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フライパンに、しいたけと（A）をいれて火にかけ、沸騰したら弱火にします。しいたけに火が通ったら、②のそうめんを加えます。 |
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| 4 |
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最後に青ねぎを加え、絡めてできあがり。 |
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