グリルパンでお好み焼き

調理時間：20分

グリルパンの形を活かした、きれいな丸いお好み焼きに仕上がります。

作り方How to cook

1		ボウルに薄力粉、長芋、出し汁、酒、塩を合わせてしばらく置きます。

2		キャベツの千切り、青ねぎ、紅生姜、天かす、卵を混ぜます。

3		グリルパンにオーブンシートを敷き、豚肉の薄切りを底に敷き、生地を流し入れ、削り粉をふります。

4		蓋をしてグリルに入れ、強火で１０～１２分焼き、余熱を５分加えます。皿にひっくり返してのせ、お好み焼きソース、マヨネーズ、花かつお、青海苔、紅しょうがをのせて完成です。

ガスコンロのグリルに入れて使えるコンパクトで軽量型のグリル用ダッチオーブンをご存知ですか？どのような料理ができるのか、機能や使い方をご紹介します。