きくらげ入り焼きうどん
調理時間：15分
- めん
- ごはん・めん
- 簡単
- 和食
きくらげのコリコリした食感が楽しめる野菜たっぷり焼きうどん。
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材料 （ 4人前）
| うどん | ４玉 |
|---|---|
| 豚ばら薄切り肉 | ２００g |
| ニンジン | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| キャベツ | ４枚 |
| きくらげ | ４枚 |
| かつお節 | １０g |
| ■ 調味料 | |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ３ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 水 | 大さじ２ |
| だしの素 | 大さじ１ |
作り方How to cook
| 1 |
|
調味料を合わせておきます。 ニンジンは薄い半月切り、玉ねぎは薄切り、キャベツときくらげは小さめの一口大に切ります。 |
|---|
| 2 |
|
フライパンで豚肉を炒めます。 |
|---|
| 3 |
|
野菜を加えてしんなりするまで炒め、うどんと調味料を入れよく炒めます。 |
|---|
| 4 |
|
かつお節の半量を混ぜ合わせ、器に盛って、残りのかつお節を飾ります。 |
|---|
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