ダッチオーブンde無水肉豆腐

調理時間：45分

豆腐の水分だけで煮込んだ、うま味たっぷりの肉豆腐です。
レシピではグリル用のダッチオーブンを使用しました。ダッチオーブンがない方もフライパンで簡単に作ることができます。

作り方How to cook

1		ダッチオーブンにクッキングシートを敷き、（A）の調味料を混ぜ合わておきます。ニラは、３～４cmのざく切りにします。

2		木綿豆腐を食べ易い大きさにちぎり、ダッチオーブンに重ならないように入れます。

3		豆腐の上に、豚肉を広げて重ね、（A）の調味料を回しかけます。

4		ダッチーブンに蓋をして、ガスコンロのダッチーブン調理を選択し、調理タイマーを１５分に設定して焼きます。ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。

5		調理タイマーが終了したら、ニラを加えて、余熱で５分加熱します。

6		器に盛り、お好みで七味唐辛子をかけて完成です。