焼きおにぎりのだし茶漬け
調理時間：35分
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材料 （ 6人前）
| 米 | ３合 |
|---|---|
| 雑穀 | １パック（２５g） |
| （A）しょうゆ | 大さじ２ |
| （A）ごま油 | 大さじ1/2 |
| （A）いりごま | 大さじ１ |
| （A）かつお節 | ２パック（６g） |
| ■だし汁 | |
|---|---|
| 水 | １.５カップ |
| だしパック（あごだし） | １パック |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 青ねぎ・刻みのり・柚子 | 適量 |
作り方How to cook
下ごしらえ
|
|
洗米し、炊飯鍋の３合の目盛りまで水を加え、雑穀を入れて３０分浸水させておきます。 |
| 1 |
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ガスコンロの「炊飯モード ３合」で炊飯し、炊きあがったら（A）を入れて混ぜ、ご飯を6等分し三角おにぎりを作ります。 
ガスコンロの炊飯機能を使えば、ボタン1つでコンロが自動で炊飯してくれます。 |
|---|
| 2 |
鍋に水と、袋を破っただしパック、塩を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせます。 |
|---|
| 3 |
|
両面焼グリルにココットプレートまたはグリルプレートをのせて、上下強火で３分焼き、おにぎりに焦げ目をつけます。
ココットプレート等が無い場合は、アルミホイルを敷いて代用できます。※焼き時間は要調整。 |
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| 4 |
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焦げ目がついたら器に盛り、だし汁を注ぎ、薬味をのせて出来上がりです。 |
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