長時間揚げるとパンが油を吸って油っぽくなってしまうので、高温でサッとあげるのがポイントです。

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えびのすり身にレンコンを混ぜ合わせた歯ごたえのある揚げ団子です。食卓の人気者になること間違...

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柚子あんをかけた、ふわふわな衣と牡蠣の絶妙な組み合わせ。アクセントのバジルが後味を爽やかに...

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サクサクのあじのフライ！大根おろしベースのさっぱりとした和風ソースです。

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カシューナッツを衣に使った揚げ物レシピ。カシューナッツは焦げやすいので低めの温度で揚げます。

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さっぱりとした味付けなので、夏にぴったりなレシピです。

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カリッと揚げた豚肉に、甘酸っぱいマリネ液と野菜をのせてさっぱりといただきます。豚肉のサクサ...

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玉こんにゃくの肉巻きなのでヘルシーで満腹感も得られ、お子様や女性にもおすすめの一品です。

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かぼちゃの甘みときのこの風味がたまらない濃厚なグラタンです。秋が旬のかぼちゃと秋の味覚のき...

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グリルでじゃがいもを焼くので、水気が飛び、ほくほくのコロッケが作れます！

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