なすのステーキ
調理時間:15分
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ナスをじっくりフライパンで加熱して、トロトロ食感のステーキに。にんにくの香ばしい風味が食欲をそそる一品で、晩酌のおともにもオススメ。
材料 ( 4人前)
なす | 4本 |
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にんにく | 1片 |
椎茸醤油(だし醤油) | 大さじ3 |
酒 | 大さじ3 |
バター | 大さじ1 |
サラダ油 | 大さじ3 |
大葉(青じそ) | 適量 |