カツサンド

調理時間：25分

揚げたてのトンカツを使った、贅沢なカツサンド。出来たてジューシーなカツの食感がたまりません。

作り方How to cook

1		豚肉は筋切りをし包丁の背で叩き、塩コショウします。

2		薄力粉、卵、パン粉の順につけて、１７０℃の油で揚げます。ガスコンロの温度調節機能を「１７０℃」に設定しておくと、コンロが自動で火加減を調節してくれます。

3		油を切り、粗熱が取れたら、よく混ぜたソースを全体に付けます。

4		食パンに柚子胡椒とバターを混ぜて塗り、初めにカツをのせます。

5		線切りにしたキャベツをのせます。

6		押さえるようにパンで挟み、ラップでしっかり巻きます。

7		ラップのまま半分に切り、ラップを取ってクッキングシートで包みます。

揚げもの温度調節機能（温度キープ機能）は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。