しいたけときくらげのゆかりマヨ和え
調理時間：10分
- 和え物・サラダ
- グリル料理
- おかず
- 簡単
- 和食
ふりかけは、梅入りのものを加えることで、ほんのりピンク色に仕上がります♪
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材料 （ 4人前）
| 大根 | ５cm |
|---|---|
| しいたけ | ２個 |
| 乾燥きくらげ | ２枚 |
| (A) | |
|---|---|
| 梅入のゆかり（赤しそふりかけ） | 小さじ２ |
| みそ | 小さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
作り方How to cook
| 1 |
|
大根は細切りにし、塩をしてしんなりしたら水気をしぼります。 |
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| 2 |
|
しいたけは薄切りにしてグリルで４分焼きます。 |
|---|
| 3 |
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ボールに(A)を合わせておき、①②の材料をボールに加え和えます。 |
|---|
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