春菊とさつまいもの天ぷら
調理時間：20分
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ひとつずつ丁寧に作ると、衣が薄く付き、サクサクのおいしい天ぷらができあがります。
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材料 （ 4人前）
| 春菊 | １束 |
|---|---|
| さつまいも | １本 |
| 天ぷら粉 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
|
春菊は洗って水気を取り２cmに切り、さつまいもは１cm角に切って水にさらした後、しっかり水気を拭きます。 |
|---|
| 2 |
|
天ぷら粉を作り、別のボウルに春菊とさつまいもを１個分ずつ広げて入れ、薄く全体に付く程度の天ぷら粉を入れて混ぜます。１７０度に設定した油で揚げたらできあがり。 |
|---|
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