調理時間:50分
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お米と十六穀米を混ぜて、ご飯を炊きます。
<合わせ酢>の材料を合わせ、①と混ぜ合わせて寿司飯を作ります。
ままかりを開き、ラップに1枚裏返しに置き、青じそ、寿司飯の順にのせます。
ラップを丸く包んでねじり、形を整えたらできあがり。
ガスコンロでもご飯が炊けることはご存知ですか?直火で炊いたご飯は甘みとツヤがあり、ふっくらとしていて、冷めてもおいしいのが特徴です。ガスコンロの自動炊飯機能を使えばより簡単に自動でご飯を炊くことができます。