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レシピ 【Radio MOMO紹介レシピ】トマトをのせた焼きしいたけ

【Radio MOMO紹介レシピ】トマトをのせた焼きしいたけ

調理時間:15分

  • 野菜のおかず
  • グリル料理
  • 酒の肴・おつまみ
  • 副菜
  • 簡単
  • 洋食

トマトをのせた焼きしいたけ
【このレシピに含まれるしいたけの栄養素】 食物繊維:約4.64g カロリー:約25.6kcal
いつもなら捨ててしまいがちな、しいたけの軸。しかし、一工夫でしいたけの軸までおいしく召し上がれます。

材料 ( 4人前)

生しいたけ 8枚
トマト 1個
マヨネーズ 適量
パセリ 適量
(A)ポン酢 大さじ1
(A)オリーブオイル 小さじ1
(A)塩コショウ 少々
(A)粉チーズ 大さじ1

作り方How to cook

1
調理工程1

しいたけの軸をみじん切りにします。

2
調理工程2

トマトを粗みじん切りにし、じくと一緒に(A)と混ぜ合わせます。

3
調理工程3

トーストプレートにしいたけをのせ、マヨネーズを少量ずつ絞り、②をのせていきます。

4
調理工程4

パセリを振り、両面焼きグリルで上火:強、下火:弱で7分焼きます。
お皿に盛ったらできあがり。

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