アスパラとたこの炒め物
調理時間：15分
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たこを洋風のアレンジで。簡単に作れるので、たこが残っているときなどに大活躍！
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材料 （ 4人前）
| たこ | ２５０g |
|---|---|
| アスパラガス | ６本 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| にんにくみじん切り | １片 |
| 白ワイン | 大さじ２ |
| バター | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１ |
作り方How to cook
| 1 |
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アスパラガスは２cmの長さに、たこは小さめの乱切りにします。 |
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| 2 |
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フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でにんにくのみじん切りを炒めます。香りが出てきたら中火にしてアスパラガスを入れて蓋をし、弱火で１分半蒸します。 |
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| 3 |
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蓋を取り、たこを加えて炒め、バターと醤油を加えて汁気をからめたらできあがり。 |
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