牡蠣フライ
調理時間：15分
- 魚介のおかず
- 温度キープ・揚げ物
- 酒の肴・おつまみ
- おかず
- 和食
衣はさくさく、牡蠣はふっくらジューシーなおいしい牡蠣フライが、ご自宅でも簡単に作れます！
このページをブックマークに登録する
材料 （ 4人前）
| 牡蠣 | ２０個 |
|---|---|
| 卵 | １個 |
| 薄力粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ソース（タルタルソース、ケチャップ、ウスターソースなど） | お好みで |
| 付け合せ野菜 | お好みで |
作り方How to cook
| 1 |
|
塩水で牡蠣を洗い、水気を拭き取り塩コショウをします。 |
|---|
| 2 |
|
薄力粉、卵、パン粉の順につけて軽く握り、落ち着かせます。 |
|---|
| 3 |
|
１８０度の油で２分程度揚げます。タルタルソースなど、お好みのソースを添えたらできあがり。 |
|---|
最近見たレシピ
開口笑
|
|
低温からじっくり揚げる中国のドーナツです。揚げるときに出来た裂け目が、人が笑っているように... 調理時間：15分
|
きくらげ入り餃子
|
|
焼き餃子の中にきくらげを加え、食物繊維たっぷりに。はね水を入れることで底に羽がついてパリッ... 調理時間：40分
|
関連生活情報
コンロの基本「温度キープ・揚げ物」
- 料理
揚げもの温度調節機能（温度キープ機能）は、設定した温度に応じて、ガスコンロが自動で設定温度を保つように調節してくれる機能です。微妙な火加減をガスコンロがしっかりコントロールしてくれるので、いつもの料理がグッと美味しく仕上がります。