中華粥
調理時間：60分
- ごはんもの
- 炊飯料理
- ごはん・めん
- 中華・エスニック
このページをブックマークに登録する
材料 （ 4人前）
| 米 | 1/2合 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | ２５０g |
| しょうが薄切り | ４枚 |
| 白ねぎの青い部分 | １本分 |
| ■ トッピング | |
|---|---|
| 油揚げ | 1/4枚 |
| ザーサイ | 適量 |
| 漬物 | 適量 |
| 青ねぎ | 適量 |
| しょうが | 適量 |
作り方How to cook
下ごしらえ
| あらかじめ米を洗っておきます。 |
| 1 |
|
鶏肉の皮を取り、細切れにして熱湯に通し、水で洗っておきます。 |
|---|
| 2 |
|
鶏肉、しょうがの薄切り、白ねぎの青い部分を１リットルほどの水で炊き、スープを作ります。 |
|---|
| 3 |
|
炊飯鍋に米と９００mlのスープを入れておかゆモードで炊きます。 |
|---|
| 4 |
|
炊き上がったらしょうがとねぎを取り出し、塩で調味します。油あげはフライパンでカリカリに焼いて細切りに、ザーサイや漬物も細切り、青ねぎは小口切り、しょうがは千切りにしてトッピングしたらできあがり。 |
|---|
最近見たレシピ
さつまいも粥
|
|
ガスコンロのおかゆモードを使えば、さつまいも入りのおかゆも簡単に作れます♪ 調理時間：30分
|
ブルーベリージャム
|
|
材料をお鍋に入れてピピッとガスコンロの炊飯ボタンを押すだけ！トーストやパンケーキ、ヨーグル... 調理時間：30分
|
ジャガイモの煮物
|
|
ガスコンロのおかゆモードで煮詰めるだけで、ほくほくしたジャガイモの煮物の完成です！ 調理時間：40分
|
関連生活情報
- 料理
ガスコンロでもご飯が炊けることはご存知ですか？直火で炊いたご飯は甘みとツヤがあり、ふっくらとしていて、冷めてもおいしいのが特徴です。ガスコンロの自動炊飯機能を使えばより簡単に自動でご飯を炊くことができます。