ダッチオーブンで鶏のマスタード煮

調理時間：60分

フライパンで炒めてダッチオーブンに入れるだけ！手間いらずで簡単ごちそうメニューのできあがり。おもてなしや記念日、クリスマスにいかがですか？

作り方How to cook

1		鶏もも肉は皮目に穴を開け、４等分にしたら塩コショウをし、小麦粉をまぶしておきます。

2		にんにくは半分に切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもとニンジンは一口大に切ります。

3		フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、鶏もも肉の両面に焼き色を付けて取り出したら、余分な油を拭き取り、玉ねぎを炒めます。

4		ダッチオーブンに炒めた玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、鶏もも肉を順に入れ、水で溶いたマスタード、オリーブ、タイム、ローリエを加えてオーブンモードで２０分加熱します。その後、茹でたブロッコリーを入れて予熱で１５分置き、最後に塩コショウで味を整えたら完成です。