ライスサンド

調理時間：50分

ピーマンを使った色鮮やかなライスバーガー。お好みで具材を変えてお楽しみください。

作り方How to cook

下ごしらえ

出し醤油を作っておきます。
材料を全て鍋に入れ、弱火で５分煮ます。そのまま冷ましてざるで濾して完成です。

1		ご飯を炊きます。

2		ピーマンとパプリカはへたと種を取って千切りにし、赤唐辛子は小口切りにします。

3		フライパンにごま油を熱し、弱火で赤唐辛子を炒め、パプリカとピーマンを入れて強火で炒めます。そこに出し醤油と水を加えて１０分中火で煮ます。

4		ご飯に白ごまを混ぜ６等分にし、丸く平らに形作ります。それをクッキングプレートにのせて、両面焼きグリルの上下強火で１０分焼きます。野菜をのせマヨネーズをかけて、ご飯２枚で挟み完成です。

IHクッキングヒーターとガスコンロ……どちらもおいしい料理には欠かせない調理器具ですが、どこが違うかご存知ですか？今回はIHとガスコンロの「グリル」にフォーカス。今どきのグリル事情について比較しました。