フレーバーストーンde大根グラタン
調理時間：40分
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テレビショッピング研究所製のフレーバーストーンを使用しました。
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材料
| （スクエア型ソテーパン1台分） | |
|---|---|
| 大根 | ３００g |
| 玉ねぎ | ５０g |
| ベーコン | ２枚 |
| バター | １０g |
| 薄力粉 | 大さじ２ |
| 牛乳 | ３００cc |
| コンソメ顆粒 | 小さじ１ |
| 塩・コショウ | 少々 |
| とろけるチーズ | ６０g |
| パセリ（ドライ） | お好みで |
作り方How to cook
| 1 |
|
大根は３mm角の細切りにし、玉ねぎは横半分の切り薄切り、ベーコンは１cm幅に切ります。 |
|---|
| 2 |
|
ソテーパンにバターを温め、ベーコン・玉ねぎ・大根の順に入れて炒めます。 |
|---|
| 3 |
|
薄力粉を茶こしでふるい入れ、全体に炒めたら、牛乳を加えなじませます。 |
|---|
| 4 |
|
コンソメ顆粒を入れ、とろみがついたら塩・コショウで味をととのえます。 |
|---|
| 5 |
|
チーズをのせて両面焼きグリルへ移し、取っ手を外し、上下弱火でタイマーを7分に設定して焼きます。グリルに入らない場合は、焼き網を取って入れてください。 
ガスコンロのグリルタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。 |
|---|
| 6 |
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チーズがこんがり色づいたら、パセリをふって出来上がりです。 |
|---|
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関連生活情報
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グリルの最大の特徴は、高温で調理ができること。短時間で火を通すので、食材の旨みをギュッと閉じ込め、余分な油を落としておいしくヘルシーに仕上げることができます。肉や魚の調理はもちろん、フライやお惣菜の温め直しにも使えます。