マンディアン3種

調理時間：40分

フランス・アルザス地方発祥のチョコレート菓子。本来はアーモンド・ヘーゼルナッツ・いちじく・レーズンをトッピングして作りますが、お好きなナッツやドライフルーツを使ってもおいしく仕上がります。チョコレート、ホワイトチョコレート、ピンクのいちごチョコレートの3色を組み合わせると、見た目も華やかです。

（マンディアン各20枚分）

（A）ミルクチョコ
板チョコレート	２枚（１００g）
ココアパウダー	３g

（B）ホワイト
板チョコレート（ホワイト）	２枚（１００g）

（C）ピンク
板チョコレート（ホワイト）	２枚（１００g）
フリーズドライいちごパウダー	６g

■ トッピング
ミックスナッツドライフルーツアラザントッピングシュガーフリーズドライいちご	お好みで

作り方How to cook

1		ボウルにチョコレートを割り入れます。

2		フライパンや鍋に湯をはり、①を湯せんにかけます。

3		チョコレートが溶けたら、（A）にはココアを混ぜます。

4		（C）にはいちごパウダーを混ぜます。

5		溶けたチョコレートをスプーンですくい、クッキングシートに直径４cm位に丸くのばし、チョコレートが固まらないうちにナッツやドライフルーツ、アラザンなどをお好みでのせて固めます。ボウルの中のチョコレートが作る途中で固まってしまった場合は、再度湯せんにかけてください。

6		可愛くラッピングすれば、友チョコにもピッタリです。