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レシピ 黒豆抹茶ケーキ

黒豆抹茶ケーキ

調理時間:40分

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黒豆抹茶ケーキ
甘さ控えめで抹茶の風味豊かな味わいのケーキ。おせちで黒豆を作りすぎてしまった時などにもおすすめのダッチオーブンで簡単に作れるアレンジレシピです。

材料

(ダッチオーブン1台分)
ホットケーキミックス 150g
抹茶 大さじ1
1個
きび砂糖 大さじ2
絹豆腐 150g
黒豆 100g

作り方How to cook

1
調理工程2

ボウルに豆腐を入れてよく混ぜ、クリーム状にします。
卵・砂糖を加えよく混ぜ、ホットケーキミックス・抹茶も加えて混ぜます。

2
調理工程2

黒豆を加え、さっくりと混ぜ、オーブンシートを敷いたダッチオーブンに流し入れ、蓋をして両面焼きグリルへ入れます。
「ケーキ/パンモード・中」でタイマーを20分にセットして焼き、さらにそのまま10分余熱で加熱します。

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