グリルで簡単プリン

調理時間：20分

両面焼きグリルを使って、簡単に作れるプリンのレシピ！おやつにぴったりの一品です。

【カラメルタブレットとは】
カラメルを碁石ぐらいの粒状に固めたもので、1粒いれるだけで簡単にプリンが作れます。お菓子作り用品として市販されている他、自分で手作りして冷蔵庫にストックしている方もいます。

作り方How to cook

1		鍋に牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて人肌に温め、砂糖を溶かします。

2		ボールに卵、卵黄をよくほぐし、①の牛乳を混ぜて濾します。

3		カラメルタブレットをココットにならべます。

4		ココットに②を流し入れます。

5		バットにココットをのせて、水をはります。

6		アルミホイルで二重に蓋をして、両面焼きグリルの上下弱火で１２分焼きます。

グリルの最大の特徴は、高温で調理ができること。短時間で火を通すので、食材の旨みをギュッと閉じ込め、余分な油を落としておいしくヘルシーに仕上げることができます。肉や魚の調理はもちろん、フライやお惣菜の温め直しにも使えます。