みぞれ雑煮
調理時間:15分
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お餅を揚げることで、またひと味違ったお雑煮ができあがります。いつものお雑煮が少し飽きたな…と感じたとき、ぜひ作ってみてください!
材料 ( 4人前)
切り餅 | 4切 |
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揚げ油 | 適量 |
大根 | 200g |
ゆず | 少々 |
三つ葉 | 適量 |
■ 調味料 | |
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出汁 | 600ml |
塩 | 小さじ1/2 |
薄口醤油 | 小さじ2 |