コン活ノート

レシピ 切干大根の煮物

切干大根の煮物

調理時間:25分

  • 野菜のおかず
  • 炊飯料理
  • 副菜
  • 簡単
  • 和食

おかずにもう一品!炊飯機能で煮詰めるだけで簡単にできちゃいます♪

材料 ( 4人前)

切り干し大根 60g
ニンジン 70g
油あげ 2枚
だし汁 3C
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ3
サラダ油 大さじ1

作り方How to cook

1

切り干し大根は水でさっと洗い、ひたひたの水で15分くらい戻し、水気を絞って大きめに切ります。
ニンジンは薄い半月に切り、油あげは油抜きして短冊に切ります。

2

炊飯鍋にサラダ油をしき、ニンジンを炒め、残りの材料を入れます。
炊飯機能(ご飯ボタン)で自動調理して完成です♪

関連生活情報

コンロの基本「炊飯」
コンロの基本「炊飯」
  • 料理

ガスコンロでもご飯が炊けることはご存知ですか?直火で炊いたご飯は甘みとツヤがあり、ふっくらとしていて、冷めてもおいしいのが特徴です。ガスコンロの自動炊飯機能を使えばより簡単に自動でご飯を炊くことができます。