スコーン

調理時間：55分

ティータイムにぴったりのお菓子！生クリームやジャムのトッピングはお好みで♪

作り方How to cook

1		薄力粉とベーキングパウダー、塩を合わせてふるいます。

2		バターを切りながら混ぜます。

3		泉形を作って牛乳と卵、バニラエッセンスを加えます。

4		生地がひとつになるようにまとめます。

5		ラップに取って、切っては重ねてを3回繰り返して2cmの厚さにします。これを30分以上冷蔵庫で寝かせます。

6		5cmのセルクルで型を抜きます。

7		牛乳を上に塗って、180度のオーブンで、15分焼きます。