【Radio MOMO紹介レシピ】トマトをのせた焼きしいたけ

調理時間：15分

【このレシピに含まれるしいたけの栄養素】食物繊維：約4.64g カロリー：約25.6kcal
いつもなら捨ててしまいがちな、しいたけの軸。しかし、一工夫でしいたけの軸までおいしく召し上がれます。

作り方How to cook

1		しいたけの軸をみじん切りにします。

2		トマトを粗みじん切りにし、じくと一緒に（Ａ）と混ぜ合わせます。

3		トーストプレートにしいたけをのせ、マヨネーズを少量ずつ絞り、②をのせていきます。

4		パセリを振り、両面焼きグリルで上火：強、下火：弱で７分焼きます。お皿に盛ったらできあがり。

グリルの最大の特徴は、高温で調理ができること。短時間で火を通すので、食材の旨みをギュッと閉じ込め、余分な油を落としておいしくヘルシーに仕上げることができます。肉や魚の調理はもちろん、フライやお惣菜の温め直しにも使えます。