【プロ監修レシピ】生きくらげときゅうりの胡麻塩和え

調理時間：10分

【湯本明彦さん監修レシピ】きゅうりの浅漬けときくらげを、さっと和えて完成！きゅうりの浅漬けは生のきゅうりに変えても美味しいです。
■関連ページ：きのこらむ第8回
※このレシピは料理人・湯本様のレシピを基に、ガスポで再現したものです。

作り方How to cook

1		きくらげはさっと湯がいて一口大に切ります。きゅうりの浅漬けを４等分し、ビール瓶等で叩き、荒く切っておきます。にんにくはみじん切りにします。

2		ボールに、塩、だしの素、ごま油を入れ、よくかき混ぜて、きゅうりの浅漬けとにんにくを入れ合わせます。