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レシピ スープカレー

スープカレー

調理時間:50分

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スープカレー
ダッチオーブンで作るスープカレー!煮込むだけでおいしくできますよ♪

材料 ( 4人前)

鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
ジャガイモ 1個
かぼちゃ 1/4個
なすび 1個
ニンジン 1/4本
ズッキーニ 1/2本
パプリカ 1個
■ カレースープ
チキンスープ 700cc
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
大さじ2
おろしにんにく 小さじ2
おろししょうが 小さじ2
トマトピューレ 大さじ2
サラダ油 大さじ2
カレー粉 大さじ2

作り方How to cook

1
調理工程1

鶏もも肉を一口大に切り、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモは皮をむいて小さめに切ります。かぼちゃは皮付きのまま小さめに切り、なすび、ズッキーニは1cm幅の半月切りにします。パプリカは5mmくらいの短冊切りにします。

2
調理工程2

カレースープの材料を混ぜます。

3
調理工程3

ダッチオーブンに肉と野菜を入れて、上からスープをかけます。

4
調理工程4

20分余熱した後にダッチオーブンを両面焼きグリルに入れて、オーブンモードで25分焼き完成。

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