やみつききくらげ
調理時間：15分
- 野菜のおかず
- 副菜
- 簡単
- 中華・エスニック
きくらげをさっと茹でて、調味料とあえるだけの簡単レシピ。きくらげには骨や歯を丈夫にするビタミンDも豊富なので体にも嬉しい一品です。
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材料 （ 4人前）
| 乾燥きくらげ（スライス） | ７g |
|---|---|
| （A）鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| （A）醤油 | 小さじ1/4 |
| （A）ごま油 | 小さじ１ |
| いりゴマ | 大さじ1/2 |
| 一味唐辛子 | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
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きくらげは水で戻して水気をきります。 ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせておきます。 |
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| 2 |
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鍋に湯を沸かし、きくらげを入れて、３０秒ほどサッと茹でてザルあげし、①のボウルに加えて和えます。 |
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| 3 |
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いりゴマをちらせば完成です。お好みで一味唐辛子をふりかけても美味しくいただけます。 |
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