からあげ2種
調理時間：20分
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2種類のソースでいつものからあげもレベルアップ!!! ご飯の進むメニューです。
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材料 （ 4人前）
| 鶏もも肉 | ６００g |
|---|---|
| 片栗粉 | １４０g |
| サラダ油 | 適量 |
| ■ 調味料1 | |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ４ |
| みりん | 小さじ４ |
| しょうがすりおろし | 大さじ２ |
| ■ 調味料2 | |
|---|---|
| 酒 | 大さじ１．５ |
| 塩 | 小さじ１／４ |
| ホットペッパーソース | 小さじ１ |
| にんにくすりおろし | 大さじ１／２ |
作り方How to cook
| 1 |
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鶏肉は一口大に切り、それぞれの調味料をビニール袋に入れて、鶏肉を半分ずつ入れて揉みこみます。 |
|---|
| 2 |
|
片栗粉をつけて１６０℃の油で揚げ、衣が色づいたら１８０℃にしてさらに２分揚げます。 
ガスコンロの温度調節機能を利用すると、コンロが自動で火加減を調節してくれます。 |
|---|
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