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レシピ ダッチオーブンでスモークチキン

ダッチオーブンでスモークチキン

調理時間:70分

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ダッチオーブンを使って作るスモークチキンのレシピ。難しい調理は不要で、家庭で簡単に美味しく作れます。

材料 ( 4人前)

鶏もも肉 600g
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
ほうじ茶 15g
ザラメ 30g

作り方How to cook

1

鶏もも肉は全体にフォークで穴をあけ、醤油とみりんに20分程度漬けておきます。

2

ダッチオーブンにアルミホイルを敷き、ほうじ茶とザラメを入れて内網を置き、ガスコンロのオーブンモードで、タイマーを30分に設定します。

3

15分経ったら、鶏肉の水気を拭いて内網に乗せ、残り15分加熱し、さらに余熱を20分加えます。

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