簡単！キーマカレー

調理時間：50分

難しい工程一切なし！フライパン1つで簡単に本格的なカレーを作ることができます。フライパンdeナンを作って、一緒にどうぞ♪

作り方How to cook

1		玉ねぎ・ニンジン・セロリは大きめに切って、フードプロセッサーで細かくカットします。

2		にんにく・しょうがはすりおろします。

3		冷たいフライパンにサラダ油を入れて、②を入れて火をつけ、香りが出たら①の野菜を入れてすき通るまで炒めます。

4		フライパンの端に野菜を寄せて、空いた所に合挽き肉を入れて炒めます。

5		肉の色が変わったら、しょうゆを回し入れて野菜と混ぜ、水を加えます。沸騰したらアクを取り、中弱火にして調理タイマーを１０分に設定して煮ます。ガスコンロのタイマー機能を使えば、設定時間になると自動で消火してくれます。

6		カレールゥを入れて少し煮て、最後にガラムマサラを加えて完成です。