ハロウィンちぎりパン
調理時間：170分
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ハロウィーンにぴったりな白、黒、黄色の3色ちぎりパン。チョコペンで顔を書けば見た目もかわいく仕上がり、お子様にも喜ばれること間違いなし。中にチョコレートを詰めましたが、他の具材にアレンジするのもおすすめです。
オーブンで焼く場合と、ガスコンロ用のダッチオーブンで焼く場合の2パターンのレシピをご紹介します。
オーブンで焼く場合と、ガスコンロ用のダッチオーブンで焼く場合の2パターンのレシピをご紹介します。
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材料
| （20×20cmのスクエア型1つ分） | |
|---|---|
| （A）強力粉 | ２５０g |
| （A）イースト | ４g |
| （A）砂糖 | １０g |
| （A）塩 | ５g |
| （A）卵 | Ｍ玉１個 |
| （A）水 | １１０g |
| （A）バター | ２０g |
| マッシュかぼちゃ | ７０g |
| ブラックココア | 小さじ２ |
| 板チョコ（ミルク・ホワイト） | 各１枚 |
| ブラックチョコペン | １本 |
作り方How to cook
| 1 |
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（Ａ）の材料でパン生地を１５分こねます。 |
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| 2 |
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①の生地を３等分（約１５０gずつ）に分けます。1つにはマッシュかぼちゃ、1つにはブラックココアを混ぜ込み、残りの1つはそのまま丸めて、４０分一次発酵させます。 |
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| 3 |
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３種類の生地をそれぞれ、約３０ｇずつに分割して丸め、１５分ベンチタイムをとります。 |
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| 4 |
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空気を軽く抜いて、砕いた板チョコを包み丸く形を整えたら、バターを塗った型に並べます。 |
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| 5 |
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温かい場所に置き、３０分仕上発酵させます。 |
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| 6 |
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（オーブンを使って焼く場合） 
表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。 |
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| 7 |
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粗熱が取れたら、チョコペンで顔を描きます。かぼちゃのタネ等を飾ってもかわいく仕上がります。 |
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| 8 |
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（ガスコンロ用のダッチオーブンを使って焼く場合） |
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| 9 |
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温かい場所に置き、３０分仕上発酵させます。 |
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| 10 |
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両面焼きグリルに入れて、ダッチオーブンモードで【ケーキ／パン・標準・２０分】に設定して焼きます。 |
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| 11 |
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タイマー終了後は、すぐに取り出して冷まします。 |
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