アップルジンジャーエール

調理時間：45分

秋のりんごをジンジャーエールに加えてさっぱりした中に甘味もある飲みやすい一杯に仕上げました。

作り方How to cook

1		りんごは皮付きのまま５㎜幅のいちょう切りにし、しょうがも皮付きのまま５㎜幅に切ります。

2		鍋にりんご・しょうがを入れ、グラニュー糖をまぶすように混ぜて、水分がでてくるまで、３０分程度置きます。

3		水を加えて中火で加熱し、煮立ったら弱火にして、調理タイマーを1５分に設定し、煮詰めます。

4		ザルなどで漉して冷まし、できたシロップを４～５倍量の炭酸水で割り、レモンやミントをお好みで添えていただきます。ヨーグルトにかけても美味しいです♪保存は煮沸消毒した瓶でできます。