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レシピ 甘栗ときのこの炊き込みご飯

甘栗ときのこの炊き込みご飯

調理時間:55分

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甘栗ときのこの炊き込みご飯
栗やきのこ類など秋の味覚を詰め込んだ炊き込みご飯です。甘栗で簡単に栗ご飯が作れるのでぜひ一度お試しください♪

材料 ( 4人前)

2合
甘栗 40g
しいたけ 2枚
ぶなしめじ 1/2パック
ニンジン 1/3本
(A)しょうゆ 大さじ1
(A)酒 大さじ1
(A)顆粒和風だし 小さじ2
(A)しいたけパウダー 小さじ2

作り方How to cook

下ごしらえ

米は洗ってざるあげしておきます。
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調理工程1

ニンジンは皮をむき、短冊きりにします。しいたけは軸をとり、薄切りにします。ぶなしめじは石づきをとり、軽くほぐします。

2
調理工程2

炊飯鍋に米とAの調味料を入れ、2合の目盛りまで水を入れます。

3
調理工程3

軽くかき混ぜて、ニンジン・しいたけ・ぶなしめじ・甘栗を入れて、炊飯します。

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調理工程4

炊けたら全体を混ぜ合わせ、器に盛りつけます。

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