白菜と豚肉の梅香蒸し
調理時間:45分
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豚肉と梅のさっぱり味。 火の通りが均一になるように、豚肉は重ならないように並べていきましょう。使う梅肉の塩加減により、調味料はお好みで調節してください。冬は白菜、夏はキャベツでお楽しみいただけます。
材料 ( 4人前)
白菜 | 400g |
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豚ロース(薄切り) | 300g |
長ねぎ | 1/2本 |
梅肉 | 大さじ3(60g) |
(A)酒 | 大さじ2 |
(A)醤油 | 大さじ2 |
作り方How to cook
4 |
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③に、材料の1/3の量の白菜を並べ、その上に半分の量の豚肉の順に重ねます。 |
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