かぼちゃのマーラーカオ
調理時間：40分
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ハロウィンにぴったりなかぼちゃのお菓子♪ 漢字で書くと「馬拉」。元々はマレーシアのお菓子だったそうです。
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材料 （ 4人前）
| かぼちゃ | 60g |
|---|---|
| 卵 | ３個 |
| 三温糖 | 100g |
| 牛乳 | 30g |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 45g |
| 強力粉 | 75g |
| ココナッツパウダー | 25g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 重曹 | 小さじ1/2 |
作り方How to cook
| 1 |
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かぼちゃは蒸して皮を取り、つぶしてペースト状に練ります。 |
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| 2 |
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卵を加えて泡だて器でほぐし、なめらかになったら砂糖も加え混ぜます。 |
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| 3 |
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ふるっておいた粉類をさらにふるいながら入れ、泡だて器でしっかり混ぜます。 |
|---|
| 4 |
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型に入れて強火で12分蒸します。 |
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