とろろご飯
調理時間：30分
- ごはんもの
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- 簡単
- 和食
食欲の少ないときでもさらっと食べられ、その上簡単なレシピです。
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材料 （ 4人前）
| 米 | ３合 |
|---|---|
| 十六穀米 | １袋 |
| 長芋 | ３００ｇ |
| 卵 | １／２個 |
| 出し汁 | １００ｃｃ |
| 薄口醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ１ |
作り方How to cook
| 1 |
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米３合は洗って浸水し、十六穀米を入れて炊いておきます。 長芋は皮をむき、すり鉢の上でおろし金（細かい目）ですりおろすしたら卵を入れて、良くすり混ぜます。 混ぜ終えたら出し汁と薄口醤油を入れてさらにすり混ぜ、ラップして冷蔵庫で冷やしておき、ご飯にかければ完成です。 |
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