豆腐入りもちもちドーナツ
調理時間：25分
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ホットケーキミックスで作るお手軽ドーナツレシピ。チョコレートでデコレーションすればお店で販売されているような可愛い仕上がりに。レシピでは丸くつなげてポンデリング風にしてみました。
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材料 （ 6人前）
| 絹ごし豆腐 | ２００g |
|---|---|
| 白玉粉 | ８０g |
| ホットケーキミックス | １２０g |
| 抹茶（お湯大さじ２に溶かす） | ５g |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| チョコレート | 適量 |
| チョコペン（ホワイト等） | 適量 |
作り方How to cook
| 1 |
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豆腐、白玉粉、ホットケーキミックスをよく練り、生地を半分に分けます。 |
|---|
| 2 |
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抹茶をお湯で溶いておき、①の生地の半分に溶いた抹茶を加えてよく混ぜます。 |
|---|
| 3 |
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オーブンシートの上にそれぞれの生地を丸めて繋げます。 |
|---|
| 4 |
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１６０℃の油でオーブンシートごと揚げます。 
ガスコンロの温度調節機能を「160℃」に設定しておくと、コンロが自動で火加減を調節してくれます。 |
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| 5 |
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ドーナツはバット用の網の上に置いておきます。 |
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| 6 |
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ボールにチョコを入れ、湯せんして溶かします。 |
|---|
| 7 |
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溶けたチョコにドーナツの上部をつけて、ホワイトのチョコペンなどで飾ります。 |
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