ナッツパウダー入りシチュー

調理時間：50分

野菜が色鮮やか☆ ヘーゼルナッツパウダーと豆乳で美味しくヘルシーに！

作り方How to cook

1		材料は一口大に切ります。

2		鍋に、サラダ油を弱火で熱し、二つ割にしたにんにくを炒め、香りを出します。香りが出たら、材料のほうれん草、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、厚揚げを重ね、出し汁とローリエを入れて２０分煮込みます。

3		次に、ホワイトソースを作ります。フライパンにサラダ油を熱し、ヘーゼルナッツパウダーを加え木ベラで混ぜます。

4		木ベラで混ぜながら豆乳を少しずつ入れてのばし、白味噌、醤油、塩・胡椒で味を調えます。

5		野菜が柔らかくなったら作ったホワイトソースを入れてひと煮立ちさせます。